Dicembre 2016 – ilMediario.it

Grande attesa per Juventus-Roma, un classico della Serie A

Posted on Dicembre 16, 2016Dicembre 19, 2016 by redazione

Sale l’attesa per una classica del calcio italiano. Juventus e Roma sono pronte a darsi battaglia nella cornice dello Juventus Stadiumo, e sarà la volta numero 169 nella massima serie. Come arrivano le due squadre: la capolista, in vetta solitaria con 39 punti e reduce dalla vittoria nel derby contro i granata, recupera Pjaca e […]

Qual è la temperatura ideale per la produzione di latte?

Posted on Dicembre 16, 2016Dicembre 17, 2016 by redazione

Il settore lattiero-caseario è uno dei più variati per quanto riguarda prodotti e sistemi di produzione. Le innumerevoli varietà di formaggio, ricotta, latte, yogurt, etc. Ciascuno di questi alimenti, richiedono l’utilizzo di diverse materie prime e a un processo chimico controllato. A proposito di quest’ultimo, richiede speciale attenzione l’applicazione di una temperatura appropriata per ciascuna […]